Фуд-фотография: как продать в интернете

Одним из наиболее интересных и прибыльных направлений для начинающего микростокера может стать изучение основ фуд-фотографии. Фуд-фотография считается коммерческой, а ее основная задача – возбудить аппетит зрителя, заставить его купить еду или зайти в заведение общепита, поэтому достаточно важно понимать, как продать фотографию еду в интернете. Как правило, подобные фотографии продаются достаточно быстро: их используют для создания меню, кулинарных книг, различных рецептов и т.д.

Профессиональная фотография еды – это целая отрасль, в которой трудится не только фотограф, но и фуд-стилист. Для съемок очень часто используют не натуральные продукты, а макеты, которые выглядят значительно красивее оригинала. Но и в домашних условиях можно освоить мастерство фуд фотографии, сделав множество прекрасных и заманчивых снимков, а затем успешно продать фотографии еды на одном из популярных сервисов для продажи фото. 

Фотографов, снимающих еду, можно разделить на два больших вида: приверженцев натуральности (пуристов) и их оппонентов, которые могут натереть продукты машинным маслом, побрызгать их акриловым лаком или «придать цвет» кремом для обуви.

Первый тип фотографов использует в своей работе профессиональные навыки: они подбирают свет и ракурс, создают сложные композиции и делают правильную тень. Вторые предпочитают использовать макеты, различную химию и другие ухищрения. Но все профессиональные фотографы сходятся во мнении, что для хорошей фотографии нужен лишь правильный свет, качественная еда и выгодная композиция. Итак, вы уже заинтересовались этой сферой? Мы проведем для вас уроки фуд-фотографии, после которых вы сможете создавать действительно качественные снимки и суметь успешно продавать эти фото в интернете!

Обустройство рабочего места

Первым делом необходимо подготовить удобное и функциональное рабочее место. Вам пригодится штатив, дополнительный свет, белая бумага, фон и т.д. Помните, что еда очень быстро теряет «красоту», поэтому вам необходимо продумать все заранее. Расставьте нужную посуду, положите салфетки, фрукты, зелень. Вместо фотографируемого блюда можно ставить просто тарелку: сначала вы должны «создать кадр» и общую концепцию, затем выставить настройки на камере. И только когда уже все будет готово, можно ставить блюдо на фотографируемое место.

Создание освещения

Освоить мастерство фуд фотографии будет несложной задачей, если параллельно изучать искусство создания правильного света. С его помощью вы сможете создать красивую композицию, отрегулировать глубину тени и даже объем снимаемой еды. Есть два варианта создания освещения:

•    Натуральное.
•    Искусственное.

Искусственное освещение обычно используется для каталожной и предметной съемки. Если вы планируете пользоваться именно им, то вам необходимо иметь определенную сноровку для качественного и мягкого рассеивания света. Также при помощи импульсного света можно эмулировать различные эффекты.

Не стоит думать, что искусственное освещение – идеальный вариант. Масса хороших снимков была сделана при натуральном освещении: оно создает мягкие тени, позволяет использовать различные углы падения и глубокую заливку. Предлагаем несколько схем для съемки:

Виды композиции в фуд-фотографии

Достаточно часто фотография еды делается сверху, так как именно эти фотографии легко продать в интернете, но такой ракурс –  необязательное условие. Постарайтесь сделать снимки с различных ракурсов, чтобы потом выбрать наиболее интересный. Съемка сверху часто делает объект плоским, поэтому лучше фотографировать под углом в 60-70 градусов. Следите за тем, чтобы мелкие детали не отвлекали от основного блюда, а посуда не сливалась с фоном. Съемка спереди подходит не для всех блюд и композиций – вам придется детально проработать каждую мелочь.

Есть еще один прием, который очень любят профессионалы – создание диагоналей в кадре. Это очень эффективный способ подчеркивания композиции. Диагональю на снимке может стать абсолютно любой предмет: правильно уложенный нож, сигара, свернутая салфетка, бутылка или полоски от гриля на мясе.

Вот несколько общепринятых ракурсов для фотографии еды:

Где продавать?

В этой статье мы перечислили лишь основные принципы создания фотоснимков еды. Если хотите узнать подробнее, то рекомендуем вам следить за следующими публикациями, в них детально расписаны все нюансы этого нелегкого дела. Теперь необходимо разобраться с тем, как же можно заработать на создании таких фотографий.

·     Первый вариант – напрямую договориться с рестораном или рекламным агентством, которым необходима съемка определенных блюд или продуктов.

Второй – выставить уже готовые снимки на микростоки. Несмотря на кажущееся наличие подобных фотографий, профессиональных снимков не так и много. Их довольно охотно покупают и заведения общепита, и различные журналы.

Похожие статьи:

Статьи → Фуд-фотография: технические аспекты

Статьи → Фуд-фотография: секреты и советы по съемке